소금에 절인 양배추로 볶은 당면 만드는 법

소금에 절인 양배추로 볶은 당면 만드는 법

절인 양배추를 곁들인 당면 볶음은 전형적인 가정식 요리입니다. 신맛이 나고 맛있으며 당면은 쫄깃쫄깃합니다. 대중들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 지난 10일 동안 이 요리는 주요 소셜 플랫폼과 음식 웹사이트에서 계속해서 인기를 얻었으며 많은 가족 식탁에서 자주 손님이 되었습니다. 아래에서는 절인 양배추로 당면을 볶는 방법을 자세히 소개하고, 이 맛있는 요리를 쉽게 익힐 수 있도록 관련 데이터를 첨부하겠습니다.

1. 음식 준비

2. 생산 단계

1.팬 처리: 당면을 따뜻한 물에 15분 정도 담가서 부드러워질 때까지 담가서 물기를 제거하고 먹기 좋은 길이로 자릅니다.

2.소금에 절인 양배추 치료: 사우어크라우트는 깨끗이 씻어 물기를 짜내고 가늘게 채 썬다. 소금에 절인 양배추가 너무 짠 경우 물에 10분 동안 담가서 염분을 제거하십시오.

3.다진 고기 튀김: 팬에 기름을 두르고 다진 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 다진 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

4.소금에 절인 양배추 추가: 썰어 놓은 사우어크라우트를 냄비에 붓고 센 불에서 2분간 볶으면 사우어크라우트 향이 올라옵니다.

5.조미료: 연간장, 진간장, 소금을 넣고 고르게 볶아줍니다.

6.팬과 함께하세요: 불린 당면을 냄비에 넣고, 당면이 냄비에 들러붙지 않도록 젓가락으로 빠르게 저어줍니다.

7.냄비에서 꺼내세요: 당면이 균일하게 색이 날 때까지 볶은 후 사우어크라우트와 잘 섞은 후 불을 끄고 접시에 담습니다.

3. 팁

4. 영양정보

5. 핫토픽 연관

지난 10일 동안 주요 플랫폼에서 절인 양배추를 곁들인 당면 볶음의 인기가 여전히 높았습니다. 관련 주제에 대한 논의 사항은 다음과 같습니다.

위의 단계와 팁을 따르면 집에서 절인 양배추를 곁들인 맛있는 당면 볶음을 쉽게 만들 수 있습니다. 이 요리는 맛있고 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 바쁜 현대 가족에게 딱 맞습니다. 요리를 즐기고 이 고전적인 가정식 요리의 맛을 맛보시기 바랍니다!